Corteforte

Über den Betrieb

Das Weingut Corteforte hat seinen Ursprung in einer im frühen 15. Jahrhundert errichteten Befestigungsanlage im Valpolicella, die im 17. Jahrhundert in einen Landsitz umgewandelt wurde. In den 1980er Jahren entdeckte Carlo Maria Cerutti das Anwesen und leitete dessen umfassende Restaurierung sowie die Wiederbelebung des Weinbaus ein. Umgeben von Weinbergen in den Hügeln von Fumane widmet sich der Betrieb der traditionellen Erzeugung klassischer Weine der Region. Dabei stützt sich die Produktion auf die Methode des Traubenappassiments zur Herstellung tiefgründiger Weine wie Amarone und Recioto. Neben der Weinherstellung verbindet das Anwesen historische Architektur mit Gästeräumlichkeiten.

Im eno-Verzeichnis sind 10 Weine erfasst, überwiegend aus Corvina und Rondinella.