Productor · Francia
Collonge Fabien
Fabien Collonge
Villie Morgon · Bourgogne - Beaujolais · Francia
Perfil de la bodega
La bodega Collonge Fabien está dirigida por el viticultor Fabien Collonge, nacido en 1976, que pertenece a la nueva generación y aprendió mucho de sus padres y abuelos. La bodega cultiva viñedos en pendientes pronunciadas en Beaujolais y dentro de las denominaciones Chiroubles y Morgon. Para el cuidado del viñedo, la bodega confía generalmente en prácticas razonadas, combinando métodos tradicionales con nuevos enfoques. En la bodega, las parcelas producen vinos tintos como el potente y estructurado Morgon Vieilles Vignes y el fresco y elegante Chiroubles Vieilles Vignes. Durante el proceso de vinificación, el viticultor concede gran importancia a las catas frecuentes.
El directorio eno registra 3 vinos.
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- Certificaciones
- HVE - Haute Valeur Environnementale
Denominaciones
Vinos (3)
Collonge Fabien
Chiroubles - Vieilles Vignes - Domaine des Générations
- Denominación
- Chiroubles
- Tipo de vino
- Tinto · Frais élégant · Domaine des Générations
Frais élégant. Ce cru situé au nord du Rhône se niche à flanc de coteaux. On y trouve les vignes les plus hautes du Beaujolais.
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