Productor · Francia
Clos Bagatelle
SARL QUATRE VENTS
Languedoc · Francia
Perfil de la bodega
La bodega Clos Bagatelle se gestiona como un patrimonio familiar y extrae su carácter de cuatro terroirs distintos. La gestión de la propiedad combina el cuidado meticuloso con enfoques creativos en la vinificación. El portafolio incluye varios vinos tintos, blancos y rosados con la denominación de origen AOC Saint-Chinian. En la elaboración de los vinos, la bodega confía en el procesamiento suave de las uvas, así como en la crianza en barricas de roble. Las cuvées reflejan la diversidad geológica y las características de la región.
El directorio eno registra 4 vinos, sobre todo de Mourvèdre y Grenache.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Idiomas
- francés, inglés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (4)
Clos Bagatelle
Je me souviens
- Denominación
- AOC Saint Chinian
- Tipo de vino
- Tinto · La Fusion des Terroirs
Sur une récolte de 25hl/ha, cueillette manuelle. Vinification puis cuvaison longue. Entonnage en fût neuf de 20 mois avant la fermentation malo-lactique. Naturellement clarifiée, cette cuvée n’a subit ni collage, ni filtration.
Clos Bagatelle
La Terre de mon Père
- Denominación
- AOC Saint Chinian
- Tipo de vino
- Tinto · La Fusion des Terroirs
Cueillette manuelle avec tri à la vigne et égrappage. Pré-fermentation à basse température suivie d’une cuvaison longue, fermentation malo-lactique en fût. Élevage de 18 mois en fût de chêne neuf
Clos Bagatelle
Le Secret
- Denominación
- AOC Saint Chinian
- Tipo de vino
- Rosado · La Fusion des Terroirs
Rosé de saigné, fermentation en fût de 228L, élevage en fût de 1 vin durant 4 mois, avec bâtonnage journalier. Fermentation malo-lactique effectuée en fût.
Clos Bagatelle
Le clos de ma Mère
- Denominación
- AOC Saint Chinian
- Variedades de uva
- Roussane, Carignan Blanc, Grenache Blanc, Viognier, Vermentino, Chenin Blanc, Petit Manseng
- Tipo de vino
- Blanco · La Fusion des Terroirs
Complantation de 6 cépages, raisins pressés délicatement en grappes entières, débourbés à basse température puis vinifié à 16°c, avant un élevage en chêne neuf durant 4 mois et un bâtonnage journalier les 2 premiers mois.
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