Perfil de la bodega
La bodega Ciro Picariello está situada en Summonte, en el corazón de la región italiana de Campania, y cultiva siete hectáreas de viñedos. Los viñedos se extienden por las zonas colinares de Summonte, Montefredane y Pietradefusi a altitudes que oscilan entre los 400 y los 720 metros sobre el nivel del mar. La zona se caracteriza por suelos ricos en minerales compuestos de margas arcillo-arenosas, capas sedimentarias calcáreas y conglomerados, además de un microclima favorecido por importantes variaciones de temperatura. El repertorio de variedades de uva se centra en variedades regionales como Fiano, Aglianico, Greco y Falanghina. Para la vinificación y la crianza, la finca confía principalmente en depósitos de acero inoxidable, junto con el uso parcial de barricas de roble francés y la fermentación en botella.
El directorio eno registra 9 vinos, sobre todo de Fiano y Aglianico.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 7 ha
- Idiomas
- italiano, inglés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (9)
Ciro Picariello
Campania Falanghina
- Denominación
- Campania IGT
- Variedades de uva
- Falanghina
- Tipo de vino
- Blanco
La varietà di uva Falanghina al 100%, dal profumo persistente ed intenso, Un vino fresco con una vivace acidità.
Ciro Picariello
Fiano di Avellino
- Denominación
- Fiano di Avellino DOCG
- Variedades de uva
- Fiano
- Tipo de vino
- Blanco
Blend delle uve Fiano provenienti dalle zone di Summonte e Montefredane. L’affinamento avviene in vasche d’acciaio inox per 10 mesi.
Ciro Picariello
Fiano di Avellino Ciro 906
- Denominación
- Fiano di Avellino DOCG
- Variedades de uva
- Fiano
- Tipo de vino
- Blanco
Cru, singola vigna a Summonte, la prima impiantata nel 1992. L’affinamento avviene in vasche di acciaio inox con frequenti batonnages per 12 mesi.
Ciro Picariello
Greco di Tufo
- Denominación
- Greco di Tufo DOCG
- Variedades de uva
- Greco Bianco
- Tipo de vino
- Blanco
La zona di produzione è Montefusco. La varietà di uva è 100% Greco bianco. Vinificazione e successivo affinamento in vasche d’acciaio inox con batonnages per 8 mesi.
Ciro Picariello
Irpinia Aglianico Zi Filicella
- Denominación
- Irpinia DOC
- Variedades de uva
- Aglianico
- Tipo de vino
- Tinto
La zona di produzione è Pietradefusi a 500 metri slm. La varietà di uva è l’Aglianico 100%. Dopo la svinatura, segue un periodo di maturazione di 24 mesi in acciaio.
Ciro Picariello
Irpinia Fiano
- Denominación
- Irpinia DOC
- Variedades de uva
- Fiano
- Tipo de vino
- Blanco
La zona di produzione è Summonte, impianti giovani. Il mosto viene raffreddato a 8° per 24 ore. La fermentazione è controllata.
Ciro Picariello
Taurasi O Pilota
- Denominación
- Taurasi DOCG
- Variedades de uva
- Aglianico
- Tipo de vino
- Tinto
La varietà di uva è 100% Aglianico. Accurata cernita pre- e post- diraspatura gli acini pigiati fermentano per 20 giorni ad una temperatura di 28-30° C.
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