Über den Betrieb
Das Weingut Ciro Picariello hat seinen Sitz in Summonte im Herzen der italienischen Region Kampanien und bewirtschaftet sieben Hektar Rebfläche. Die Weinberge erstrecken sich in den hügeligen Lagen von Summonte, Montefredane und Pietradefusi in Höhenlagen zwischen 400 und 720 Metern über dem Meeresspiegel. Das Gebiet ist geprägt von mineralreichen Böden aus Sandtonmergel, kalkhaltigen Sedimentschichten und Konglomeraten sowie einem durch erhebliche Temperaturunterschiede begünstigten Mikroklima. Das Sortenspektrum konzentriert sich auf regionale Rebsorten wie Fiano, Aglianico, Greco und Falanghina. Im Ausbau setzt der Betrieb überwiegend auf Edelstahltanks sowie teilweise auf französische Eichenfässer und Flaschengärung.
Im eno-Verzeichnis sind 9 Weine erfasst, überwiegend aus Fiano und Aglianico.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 7 ha
- Sprachen
- Italienisch, Englisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (9)
Ciro Picariello
Campania Falanghina
- Denomination
- Campania IGT
- Rebsorten
- Falanghina
- Weintyp
- Weiß
La varietà di uva Falanghina al 100%, dal profumo persistente ed intenso, Un vino fresco con una vivace acidità.
Ciro Picariello
Fiano di Avellino
- Denomination
- Fiano di Avellino DOCG
- Rebsorten
- Fiano
- Weintyp
- Weiß
Blend delle uve Fiano provenienti dalle zone di Summonte e Montefredane. L’affinamento avviene in vasche d’acciaio inox per 10 mesi.
Ciro Picariello
Fiano di Avellino Ciro 906
- Denomination
- Fiano di Avellino DOCG
- Rebsorten
- Fiano
- Weintyp
- Weiß
Cru, singola vigna a Summonte, la prima impiantata nel 1992. L’affinamento avviene in vasche di acciaio inox con frequenti batonnages per 12 mesi.
Ciro Picariello
Greco di Tufo
- Denomination
- Greco di Tufo DOCG
- Rebsorten
- Greco Bianco
- Weintyp
- Weiß
La zona di produzione è Montefusco. La varietà di uva è 100% Greco bianco. Vinificazione e successivo affinamento in vasche d’acciaio inox con batonnages per 8 mesi.
Ciro Picariello
Irpinia Aglianico Zi Filicella
- Denomination
- Irpinia DOC
- Rebsorten
- Aglianico
- Weintyp
- Rot
La zona di produzione è Pietradefusi a 500 metri slm. La varietà di uva è l’Aglianico 100%. Dopo la svinatura, segue un periodo di maturazione di 24 mesi in acciaio.
Ciro Picariello
Irpinia Fiano
- Denomination
- Irpinia DOC
- Rebsorten
- Fiano
- Weintyp
- Weiß
La zona di produzione è Summonte, impianti giovani. Il mosto viene raffreddato a 8° per 24 ore. La fermentazione è controllata.
Ciro Picariello
Taurasi O Pilota
- Denomination
- Taurasi DOCG
- Rebsorten
- Aglianico
- Weintyp
- Rot
La varietà di uva è 100% Aglianico. Accurata cernita pre- e post- diraspatura gli acini pigiati fermentano per 20 giorni ad una temperatura di 28-30° C.
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