Chateau Malherbe

Perfil de la bodega

La bodega Château Malherbe es una finca histórica situada en Bormes-les-Mimosas, en la Provenza, con raíces agrícolas que se remontan a milenios. Desde 1940, la familia Ferrari dirige la bodega con pasión y respeto por este terroir costero. La viticultura se basa en dos parajes excepcionales: el terroir de la Pointe du Diable, donde las cepas crecen a pocos metros del mar, y el terroir Malherbe, enclavado en laderas predominantemente esquistosas. Desde sus inicios, la finca nunca ha utilizado herbicidas químicos ni productos fitosanitarios de síntesis, y opera bajo la agricultura biodinámica con certificación Demeter desde 2021. La finca produce vinos de terruño bajo la denominación AOC Côtes de Provence.