Chateau la Sable

Perfil de la bodega

La bodega Chateau la Sable está situada en el corazón del Luberon en Provenza y abarca 15 hectáreas de viñedos. La histórica bastida del siglo XVIII fue ampliada con dos torres en el siglo XIX y se encuentra entre las bodegas privadas pioneras de la región. La propiedad cultiva variedades de uva como Grenache, Carignan, Syrah, Rolle, Clairette, Cinsault y Counoise, operando enteramente bajo la agricultura ecológica. La gestión de los viñedos respeta el parque natural regional, contando con una bodega semienterrada diseñada para la vinificación por gravedad y operaciones de bajo consumo energético. Los vinos producidos pertenecen a las denominaciones AOC Luberon y Méditerranée IGP.