Chateau la Grave Figeac

Perfil de la bodega

La bodega Chateau la Grave Figeac abarca siete hectáreas de viñedos situados en el límite de las denominaciones Saint-Emilion y Pomerol, junto a varias propiedades de prestigio. Caroline y Laurent Clauzel dirigen la explotación siguiendo principios éticos y responsables, centrados en el cuidado meticuloso de los suelos y las cepas. Los suelos arenoso-gravosos con un subsuelo de alios ferroso son cálidos, permeables y pobres en nutrientes, lo que obliga a las vides a desarrollar raíces profundas. Las prácticas de gestión del viñedo incluyen trabajos manuales en el ramaje como la deshierba y la desfoliación, seguidos de una vendimia manual y una selección realizadas parcela por parcela y variedad por variedad.