Chateau la Grave Figeac

Über den Betrieb

Das Weingut Chateau la Grave Figeac liegt auf einer Rebfläche von 7 Hektar an der Grenze der Appellationen Saint-Emilion und Pomerol in direkter Nachbarschaft zu renommierten Gütern. Caroline und Laurent Clauzel bewirtschaften den Betrieb nach ethischen und verantwortungsvollen Grundsätzen mit besonderem Augenmerk auf die Pflege der Böden und Reben. Die sandig-kiesigen Böden mit einem Untergrund aus eisenhaltigem Sandstein sind warm, durchlässig und nährstoffarm, was zu einem tiefen Wurzelwachstum der Reben beiträgt. Zu den Arbeitsmethoden im Weinberg gehören die manuelle Laubarbeit wie Ausgeizen und Entblättern sowie die selektive Handlese parzellensowie rebsortenspezifisch.