Chateau de Rhodes

Perfil de la bodega

La bodega Château de Rhodes está situada en las primeras laderas de la milenaria región vinícola de Gaillac y es explotada por la familia Lépine. Con una superficie de unos treinta hectáreas de viñedos con exposición sur-suroeste, las cepas tienen en gran parte entre veinte y sesenta años de edad. Los métodos de agricultura biológica se aplican desde 2008 para las variedades tintas y desde 2010 para las variedades blancas. La vinificación se realiza de forma tradicional en cubas de hormigón revestidas aptas para uso alimentario utilizando levaduras autóctonas. Los vinos embotellados se crían posteriormente en una excepcional bodega subterránea abovedada.