Productor · Reino Unido
Castle Brook Vineyard
HR9 5SG Ross-on-Wye · Herefordshire · Reino Unido
Perfil de la bodega
Situada en Ross-on-Wye, en Herefordshire, la bodega Castle Brook Vineyard se encuentra en el emplazamiento de un antiguo viñedo romano y está gestionada por la familia Chinn. Los viñedos se extienden sobre una empinada ladera orientada al sur en el Wye Valley y estánplantados con las variedades de uva tradicionales de Champagne Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. La bodega está especializada en la producción de vino espumoso inglés mediante el método tradicional y colabora con la Ridgeview Estate durante la elaboración. La vendimia se realiza a mano en racimos enteros, seguida de una fermentación maloláctica completa y de varios años de segunda fermentación en botella.
El directorio eno registra 3 vinos, sobre todo de Chardonnay y Pinot Noir.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Fundación
- 2004
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- inglés
Variedades de uva
Vinos (3)
Castle Brook Vineyard
Blanc de Blancs
- Variedades de uva
- Chardonnay
- Tipo de vino
- Espumoso · Brut
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 40,00 GBP
Our Blanc de Blancs is a traditionally styled Brut made using 100% chardonnay grapes to give our most elegant wine with a smooth richness perfect as an aperitif.
Castle Brook Vineyard
Classic Cuvée
- Variedades de uva
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Tipo de vino
- Espumoso · Brut
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 34,00 GBP
Our Classic Cuvée is a traditionally styled Brut sparkling wine, produced to the highest standards to compete with the best Champagnes. All our wines have a generous 4+ years resting on its lees in secondary fermentation before disgorging.
Castle Brook Vineyard
Sparkling Rosé
- Variedades de uva
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Tipo de vino
- Espumoso · Brut
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 40,00 GBP
Our Sparkling Rosé is a traditionally styled Brut made using Champagne grapes grown on our Herefordshire vineyard. Its an easy drinking high quality sparkling wine, perfect for a sunny afternoon.
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