Perfil de la bodega
La bodega CastellAlta es una pequeña y tradicional finca familiar ubicada en la histórica zona de producción del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG en el Véneto. Los descendientes de la familia de viticultores han revivido su larga tradición vitivinícola y ahora cultivan pequeñas parcelas de viñedo en San Pietro di Feletto y Solighetto. Algunas de las cepas alcanzan hasta sesenta años de edad y se sitúan en las cimas de las colinas más altas a altitudes de entre 200 y 250 metros sobre el nivel del mar. La finca se centra en prácticas sostenibles mediante sistemas avanzados de producción integrada y evita por completo el uso de herbicidas. A partir de la cosecha de 2019, todos los productos embotellados cuentan con la certificación SQNPI en toda la cadena de producción.
El directorio eno registra 3 vinos, sobre todo de Glera.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Certificaciones
- SQNPI
- Idiomas
- italiano, inglés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (3)
CastellAlta
'Ergine
- Denominación
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Variedades de uva
- Glera
- Tipo de vino
- Espumoso · Extra Brut
- Añada
- 2019
- Alcohol
- 11,5 % vol
In bocca si presenta asciutto, con note fruttate leggermente agrumate, al naso colpisce i sui profumi floreali intensi tipici dei vini della zona del Feletto. Per essere un Prosecco ha un’ottima struttura che garantisce una lunga persistenza in bocca.
CastellAlta
Canago
- Denominación
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Variedades de uva
- Glera
- Tipo de vino
- Espumoso · Brut
- Alcohol
- 11,5 % vol
Caratterizzato da note agrumate e vegetali, ha un perlage fine e persistente. Da consumarsi a tutto pasto come avviene nella zona di produzione, predilige gli abbinamenti con bolliti, carni bianche,pesce e verdure.
CastellAlta
Col Candut
- Denominación
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Variedades de uva
- Glera
- Tipo de vino
- Espumoso · Extra Dry
- Alcohol
- 11,5 % vol
Spumante dalla buona struttura e dall’ottimo equilibrio gustativo, ha una bollicina elegante, persistente ma non invadente. Si contraddistingue dagli altri vini grazie ai sentori di mela e spezie e dall’ottima sapidità.
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