Über den Betrieb
Das Weingut CastellAlta ist ein kleiner, traditionsreicher Familienbetrieb in der historischen Produktionszone des Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG in Venetien. Die Nachkommen der Winzerfamilie haben die jahrzehntelange Weinbautradition wieder aufgenommen und bewirtschaften heute kleine Parzellen mit Reben in San Pietro di Feletto und Solighetto. Einige der Rebstöcke erreichen ein Alter von bis zu sechzig Jahren und wachsen auf den höchsten Abschnitten der Hügel in Höhen zwischen 200 und 250 Metern über dem Meeresspiegel. Der Betrieb setzt auf eine nachhaltige Arbeitsweise mit integrierter Produktion und verzichtet vollständig auf Herbizide. Seit der Ernte 2019 verfügen alle abgefüllten Produkte über die SQNPI-Zertifizierung für die gesamte Lieferkette.
Im eno-Verzeichnis sind 3 Weine erfasst, überwiegend aus Glera.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Zertifizierungen
- SQNPI
- Sprachen
- Italienisch, Englisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (3)
CastellAlta
'Ergine
- Denomination
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Rebsorten
- Glera
- Weintyp
- Schaumwein · Extra Brut
- Jahrgang
- 2019
- Alkohol
- 11,5 % vol
In bocca si presenta asciutto, con note fruttate leggermente agrumate, al naso colpisce i sui profumi floreali intensi tipici dei vini della zona del Feletto. Per essere un Prosecco ha un’ottima struttura che garantisce una lunga persistenza in bocca.
CastellAlta
Canago
- Denomination
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Rebsorten
- Glera
- Weintyp
- Schaumwein · Brut
- Alkohol
- 11,5 % vol
Caratterizzato da note agrumate e vegetali, ha un perlage fine e persistente. Da consumarsi a tutto pasto come avviene nella zona di produzione, predilige gli abbinamenti con bolliti, carni bianche,pesce e verdure.
CastellAlta
Col Candut
- Denomination
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Rebsorten
- Glera
- Weintyp
- Schaumwein · Extra Dry
- Alkohol
- 11,5 % vol
Spumante dalla buona struttura e dall’ottimo equilibrio gustativo, ha una bollicina elegante, persistente ma non invadente. Si contraddistingue dagli altri vini grazie ai sentori di mela e spezie e dall’ottima sapidità.
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