Cantina Hefti Vini

Perfil de la bodega

La bodega familiar Cantina Hefti Vini fue fundada en 2001 por Paolo Hefti, quien heredó los viñedos de su padre. En una superficie de unas tres hectáreas, plantadas predominantemente con Merlot y una pequeña parte de Chardonnay, se trabaja de forma sostenible según los estándares de la producción integrada. Las vides, con una edad media de 30 años, se encuentran, a excepción de una sola parcela, en la llanura aluvial del municipio de Terre di Pedemonte. En 2011 se construyó la nueva bodega en Verscio, en medio de los propios viñedos de la finca. Las uvas seleccionadas se vinifican mediante métodos tradicionales combinados con equipos modernos.

El directorio eno registra 5 vinos, sobre todo de Merlot y Chardonnay.