Cantina Fontechiara

Perfil de la bodega

La bodega Cantina Fontechiara es una empresa familiar situada en las Colline Novaresi, en el Alto Piamonte, dedicada a la elaboración de vinos tradicionales. Los viñedos se sitúan en suelos ácidos, ferrosos y morénicos en Santa Cristina di Borgomanero y Bogogno, beneficiándose de un microclima moderado por los lagos y montañas cercanos. Gestionados según métodos tradicionales, los viñedos evitan los tratamientos químicos y se centran en una selección rigurosa de los racimos para garantizar una alta calidad. La gama de productos incluye variedades de uva autóctonas como Nebbiolo y Vespolina, que se vinifican como monovarietales. La elaboración sigue los ritmos naturales del entorno para crear vinos de carácter distintivo y con bajos rendimientos por hectárea.