Perfil de la bodega
La bodega Cantina Di Ubaldo evita los fertilizantes químicos y los pesticidas en los viñedos para preservar el equilibrio natural entre el suelo, la vid y el clima. Las operaciones en bodega incluyen la fermentación con temperatura controlada, la maceración en frío y una cuidadosa selección de la uva para garantizar una alta calidad. Una bodega subterránea proporciona condiciones naturales para el almacenamiento y la crianza en barrica. El embotellamiento se gestiona de forma independiente en la propia bodega y las etiquetas artesanales de tela se aplican a mano.
El directorio eno registra 8 vinos, sobre todo de Montepulciano y Pecorino.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Certificaciones
- Ecológico (UE)
- Idiomas
- italiano
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (8)
Cantina Di Ubaldo
Fuga
- Denominación
- Trebbiano d'Abruzzo DOC
- Variedades de uva
- Trebbiano Abruzzese
- Tipo de vino
- Blanco · trocken
- Añada
- 2021
- Alcohol
- 13 % vol
Cantina Di Ubaldo
Lalò
- Denominación
- Montepulciano d'Abruzzo DOC
- Variedades de uva
- Montepulciano
- Tipo de vino
- Tinto · trocken
- Añada
- 2019
- Alcohol
- 14 % vol
Lunga macerazione fermentativa in acciao, dopo successiva svinatura, il vino affina per 12 mesi in botti di Rovere e poi bottiglia
Cantina Di Ubaldo
Marcuzzo
- Denominación
- Montepulciano d'Abruzzo DOC
- Variedades de uva
- Montepulciano
- Tipo de vino
- Tinto · trocken
- Añada
- 2021
- Alcohol
- 13,5 % vol
Diraspo pigiatura seguita dalla macerazione delle bucce e fermentazione con il mosto a 28/30°C, svinatura e affinamento in acciaio per almeno 12 mesi
Cantina Di Ubaldo
Otium
- Denominación
- Abruzzo DOC
- Variedades de uva
- Passerina
- Tipo de vino
- Blanco · trocken
- Añada
- 2021
- Alcohol
- 12,5 % vol
Cantina Di Ubaldo
Parè
- Denominación
- Abruzzo DOC
- Variedades de uva
- Pecorino
- Tipo de vino
- Blanco · trocken
- Añada
- 2021
- Alcohol
- 13,5 % vol
Cantina Di Ubaldo
Scappatello
- Denominación
- Cerasuolo d'Abruzzo DOC
- Variedades de uva
- Uva autoctona a bacca nera
- Tipo de vino
- Rosado · trocken
- Añada
- 2021
- Alcohol
- 13 % vol
Cantina Di Ubaldo
Zauott
- Denominación
- Montepulciano d'Abruzzo DOC
- Variedades de uva
- Montepulciano
- Tipo de vino
- Tinto · trocken
- Añada
- 2020
- Alcohol
- 14 % vol
Macerazione fermentativa in acciaio, svinatura e affinamento in acciaio per 24 mesi, e successivo breve affinamento in botti di rovere
Cantina Di Ubaldo
Baldo
- Variedades de uva
- Chardonnay
- Tipo de vino
- Espumoso · Metodo Classico
- Añada
- 2013
- Alcohol
- 12 % vol
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