Burger

Perfil de la bodega

La bodega familiar Weinbau Burger, orientada a la calidad, combina valores tradicionales con enfoques modernos en la región vinícola de Wagram, al este de Krems an der Donau. La explotación apuesta por la producción integrada, la sostenibilidad, el manejo específico de la masa foliar y el cultivo respetuoso del suelo, figurando entre los primeros productores de vino con certificación sostenible en Austria. Los profundos suelos de loess ofrecen condiciones óptimas para variedades de uva como Grüner Veltliner, Zweigelt, Pinot Blanc y Riesling. En la bodega, las uvas se someten a un procesamiento suave mediante tecnología enológica moderna, fermentación con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y crianza sobre lías finas.

El directorio eno registra 14 vinos, sobre todo de Grüner Veltliner y Zweigelt. La bodega suministra a hostelería y comercio minorista.