Burger

Über den Betrieb

Das qualitätsorientierte Familienunternehmen Weinbau Burger verbindet traditionelle Werte mit modernen Ansätzen im Weinbaugebiet Wagram östlich von Krems an der Donau. Der Betrieb setzt auf integrierte Produktion, Nachhaltigkeit, gezielte Laubarbeit sowie schonende Bodenbearbeitung und gehört zu den ersten zertifizierten nachhaltigen Weinbaubetrieben in Österreich. Auf den tiefgründigen Lössböden gedeihen vor allem die Rebsorten Grüner Veltliner, Zweigelt, Weißburgunder und Riesling. Im Keller erfolgt eine schonende Verarbeitung mit moderner Kellertechnologie, temperaturgeseuerter Gärung im Edelstahltank und Lagerung auf der Feinhefe.

Im eno-Verzeichnis sind 14 Weine erfasst, überwiegend aus Grüner Veltliner und Zweigelt. Der Betrieb beliefert Gastronomie und Handel.