Borgo Moncalvo

Perfil de la bodega

La bodega Borgo Moncalvo, situada en Loazzolo en el Piamonte, cuenta con una historia que se remonta a 1866 y está dirigida como empresa familiar por Pierluigi, Graziella y sus hijos Andrea y Luca. Los viñedos se sitúan sobre suelos predominantemente arcillo-calcáreos en las Langhe Astigiane y se caracterizan por históricos muros de piedra seca y amplias terrazas. El cultivo se realiza cuidadosamente a mano, aprovechando la orientación sur y los vientos locales. Para la vinificación, la bodega utiliza el sistema patentado Vinooxygen, que permite una elaboración sin trasiegos y apoya la producción de vinos aromáticos con un contenido reducido de sulfitos. Su porfolio incluye vinos bajo la denominación Piemonte DOC.