Bodegas Prado De Olmedo, S.L.

Perfil de la bodega

La bodega Bodegas Prado De Olmedo, S.L. fue fundada por la familia Fernández Gil en Quintana del Pidio, en el corazón de la Ribera del Duero. La familia cultiva 46 hectáreas de viñedos que cuentan con una alta proporción de cepas muy viejas plantadas sobre suelos arcillo-calcáreos. El manejo del viñedo y la vendimia manual selectiva se llevan a cabo parcela por parcela con una planificación diaria para garantizar una calidad óptima de la uva. La bodega elabora vinos tintos a partir de la variedad Tinta del País y vinos blancos de Albillo Mayor. La aspiración de la bodega es elaborar vinos con un carácter marcado y profundamente arraigados en la tradición local.

El directorio eno registra 8 vinos, sobre todo de Tempranillo y Albillo Mayor.