Bodegas Pincerna

Perfil de la bodega

La bodega Bodegas Pincerna en la denominación León DO tiene sus raíces en una tradición familiar de viticultura y surgió de la asociación de varios socios con una pasión compartida. El proyecto se basa en los cimientos históricos de la antigua bodega Villacezán en Gordoncillo y se ha ampliado recientemente con la incorporación de la bodega Espinosa en Grajal de Campos. La explotación se concentra en la preservación y recuperación de viñedos viejos de cultivo ecológico con cepas de hasta más de un siglo de antigüedad. Las variedades de uva cultivadas incluyen Prieto Picudo, Mencía, Tempranillo y Albarín Blanco, que crecen sobre diversos tipos de suelo a una altitud de unos ochocientos metros. La vinificación se basa en métodos de intervención mínima para reflejar de forma genuina el carácter del origen en cada botella.