Productor · España
Bodegas Olimarum, S.L.
BODEGAS OLIMARUM S.L.
47311 Canalejas de Peñafiel · Castilla y León · España
Perfil de la bodega
La bodega Bodegas Olimarum, S.L. se encuentra en Canalejas de Peñafiel, en la región de Castilla y León, y representa la primera bodega fundada en el municipio. Basándose en una larga tradición vitivinícola, la familia Velasco estableció su propio proyecto ecológico con viñedos situados a altitudes superiores a los 900 metros. Los emplazamientos de gran altitud presentan suelos calizos y arcillosos junto con un clima caracterizado por una importante amplitud térmica. El cultivo se centra principalmente en la variedad Tinta del País o Tempranillo. La producción se lleva a cabo en instalaciones de reciente construcción diseñadas para cantidades limitadas y un riguroso control.
El directorio eno registra 4 vinos, sobre todo de Tempranillo y Albillo Mayor.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Botellas/año
- 60.000
- Certificaciones
- Ecológico (UE)
- Idiomas
- español
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (4)
Bodegas Olimarum, S.L.
Olimarum Albillo Mayor
- Denominación
- Ribera del Duero DO
- Variedades de uva
- Albillo Mayor
- Tipo de vino
- Blanco
- Añada
- 2024
Un blanco que muestra, con esmero y un profundo respeto por la tradición familiar, la delicadeza de su elaboración. En el que resalta la frescura y elegancia únicas del Albillo Mayor
Bodegas Olimarum, S.L.
Olimarum
- Denominación
- Ribera del Duero DO
- Variedades de uva
- Tempranillo
- Tipo de vino
- Tinto · Vino de Autor
- Añada
- 2020
- Alcohol
- 14,5 % vol
Vino con un color muy atractivo rojo picota con ribete violáceo limpio y brillante, de capa media-alta. En nariz se presenta con abundantes notas de frutos rojos y negros...
Bodegas Olimarum, S.L.
Olimarum
- Denominación
- Ribera del Duero DO
- Variedades de uva
- Tempranillo
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2021
- Alcohol
- 14 % vol
Este vino tinto, cuenta con un 14% de alcohol y ha sido envejecido durante 12 meses en barrica de roble francés. Proveniente de viñedos en Canalejas de Peñafiel...
Bodegas Olimarum, S.L.
Olimarum Quercus Pyrenaica
- Denominación
- Ribera del Duero DO
- Variedades de uva
- Tempranillo
- Tipo de vino
- Tinto
Este tinto proviene de la finca familiar más singular, una joya de la viticultura enclavada a 900 metros de altitud donde el terreno calizo dificulta el laboreo.
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