Productor · España
Bodega Cerro Gallina
CERRO GALLINA, S.L.
46352 campo arcis · España
Perfil de la bodega
La bodega Bodega Cerro Gallina está situada en Campo Arcís, dentro de la denominación Utiel-Requena, y está dirigida por su propietario Santiago Vernia. La bodega se centra principalmente en cepas viejas de Bobal podadas a mano y en viñedos de Pinot Noir plantados en 2008. El cultivo se basa en un riego controlado sin fertilizantes químicos, complementado por una vendimia totalmente manual en pequeñas cajas. El proceso de elaboración combina métodos tradicionales y tecnología avanzada, utilizando mesas de selección y crianza en barricas de roble francés. Los vinos resultantes ofrecen un marcado perfil frutal, potencia y elegancia que reflejan el terruño local.
El directorio eno registra 3 vinos, sobre todo de Bobal y Pinot Noir.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Idiomas
- español
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (3)
Bodega Cerro Gallina
Bobal selección 2013 - Santiago Vernia
- Denominación
- Utiel-Requena DO
- Variedades de uva
- Bobal
- Tipo de vino
- Tinto · estilo libre
- Añada
- 2013
- Alcohol
- 13,5 % vol
Intenso color rojo picota con tonos rubí-teja. Magnífico en boca, potente y untuoso a la vez que elegante, amplio, redondo, equilibrado.
Bodega Cerro Gallina
Bobal
- Denominación
- Utiel-Requena DO
- Variedades de uva
- Bobal
- Tipo de vino
- Tinto · estilo libre
- Alcohol
- 14,5 % vol
Color rojo picota, muy vivo y bien cubierto. Magnífico en boca, potente y untuoso, amplio, redondo y equilibrado. Y sobre todo fresco, muy largo y rico en matices.
Bodega Cerro Gallina
Pinot Noir
- Denominación
- Utiel-Requena DO
- Variedades de uva
- Pinot Noir
- Tipo de vino
- Tinto · estilo libre
- Alcohol
- 14 % vol
Color rojo cereza muy vivo y abierto de color como corresponde a la Pinot Noir. Muy fresco y elegante, equilibrado, muy largo y lleno de matices.
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