Azienda Vitivinicola Rossotto

Perfil de la bodega

La bodega Azienda Vitivinicola Rossotto en Cinzano cuenta con una historia de más de un siglo, tras haber sido fundada en 1923 por Nonno Nando. De generación en generación, la familia cultiva viñedos en las colinas de Turín y el Monferrato, gestionando de forma interna cada etapa de producción desde el viñedo hasta la botella. Las prácticas sostenibles dentro de la gestión integrada de plagas forman la base para elaborar vinos que van desde propuestas prémium hasta selecciones cotidianas. La preservación de los recursos naturales y de la biodiversidad en los viñedos sigue siendo fundamental en su enfoque agrícola. Su porfolio incluye estilos tradicionales junto con la variedad regional característica Freisa elaborada como Metodo Classico.