Azienda Vitivinicola Rossotto

Über den Betrieb

Das Weingut Azienda Vitivinicola Rossotto in Cinzano blickt auf eine über ein Jahrhundert währende Geschichte zurück, die im Jahr 1923 von Nonno Nando begründet wurde. Generationenübergreifend bewirtschaftet die Familie seither die Weinberge der Collina Torinese sowie des Monferrato und setzt dabei auf eine geschlossene Produktion von der Vigna bis zur Flasche. Nachhaltiges Handeln im Sinne des integrierten Pflanzenschutzes bildet die Grundlage für die Erzeugung von Weinen, die sowohl gehobene Ansprüche als auch den alltäglichen Genuss bedienen. Die Bewahrung der natürlichen Ressourcen und die Biodiversität im Weinberg stehen im Zentrum der landwirtschaftlichen Arbeit. Das Sortiment umfasst unter anderem traditionelle Stile sowie den regional typischen Freisa als Metodo Classico.