Attems

Perfil de la bodega

La bodega Attems cuenta con una larga trayectoria que se remonta a 1106, cuando la familia poseía sus primeras tierras vitícolas en el Collio, pasando a ser propiedad de la familia Frescobaldi en el año 2000. El viñedo abarca 44 hectáreas en laderas aterrazadas al oeste de Gorizia, beneficiándose de suelos variados que incluyen las características formaciones de arenisca ponca del Collio DOC. Las variedades cultivadas incluyen uvas autóctonas como Ribolla Gialla y Friulano, junto con clásicas uvas internacionales como Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay y Merlot. Las prácticas agrícolas ponen el acento en la biodiversidad, la gestión de la fertilidad del suelo mediante cubiertas vegetales y una recolección cuidadosa por parcelas individuales. En la bodega, la vinificación se adapta a cada parcela y estilo de vino utilizando depósitos de acero inoxidable, tinas ovoides de hormigón o una crianza parcial en barricas.

El directorio eno registra 5 vinos, sobre todo de Ribolla Gialla y Sauvignon Blanc.