Ancarani

Perfil de la bodega

La bodega Ancarani se encuentra en Faenza, en la Emilia-Romagna, y está dirigida por Claudio Ancarani, quien heredó su pasión por la viticultura de su abuelo. La finca cultiva las variedades de uva autóctonas Albana, Sangiovese, Centesimino, Famoso y Trebbiano. El método de trabajo es artesanal con vendimia manual, un enfoque en el carácter regional en lugar de en vinos de prestigio y un uso reducido de sulfitos y cobre. Para la fermentación y la crianza se utilizan depósitos de acero y cemento. El portafolio refleja la expresión natural del territorio y la identidad del viticultor.