Yorkshire Heart Vineyard

Über den Betrieb

Das Weingut Yorkshire Heart Vineyard in Nun Monkton wurde im Jahr 2000 mit den ersten Reben als privates Projekt gegründet und hat sich zu einem etablierten Betrieb im Norden Englands entwickelt. Heute bewirtschaftet ein Team aus Familie und Freunden über 29.000 Rebstöcke auf einer Fläche von rund 7,2 Hektar und baut dabei mehr als 20 verschiedene Rebsorten wie Solaris, Rondo und Pinot Noir an. Die Bewirtschaftung erfolgt nachhaltig und mit viel Handarbeit bei der Pflege sowie der Ernte im Herbst. Direkt vor Ort werden die Trauben in einer modernen Kellerei verarbeitet, um den charakteristischen Stil der Region zu bewahren. Ergänzt wird das Angebot durch eine hauseigene Brauerei, die seit 2011 handwerkliche Biere produziert.

Im eno-Verzeichnis sind 10 Weine erfasst, überwiegend aus Solaris und Seyval Blanc. Der Betrieb beliefert Gastronomie und Handel.