Weinhof Ettenauer

Über den Betrieb

Das in Höbenbach gelegene Weingut Weinhof Ettenauer bewirtschaftet rund vier Hektar Rebfläche in Lagen wie Leithen, Gottschelle und Himmelreich rund um den Göttweiger Berg. Die Entstehung des Betriebs geht auf eine jahrzehntelange landwirtschaftliche Tradition zurück, in der sich der Schwerpunkt über die Generationen hinweg zur Traubenproduktion verlagerte. Auf den sandigen Löss-Lehm-Böden gedeihen Hauptsorten wie Grüner Veltliner sowie Müller-Thurgau, Gelber Muskateller, Rheinriesling, Roter Veltliner und die Rotweinsorte Zweigelt. Bei der Bewirtschaftung wird vom Rebschnitt bis zur Lese unter Verzicht auf Glyphosat und Insektizide möglichst wenig in das natürliche Gleichgewicht eingegriffen. Der Ausbau der Weine erfolgt in einem 2014 in Betrieb genommenen Weinkeller, der sich in den Vierkanthof einfügt.

Im eno-Verzeichnis sind 6 Weine erfasst, überwiegend aus Grüner Veltliner und Riesling. Der Betrieb beliefert Gastronomie.