Weinhaus Schramm, Rheingrafenhof

Über den Betrieb

Das Familienweingut Weinhaus Schramm, Rheingrafenhof liegt im Herzen der Region Rheinhessen und wird aktuell in der dritten Generation bewirtschaftet. Die Entstehung des Namens geht auf die Aussiedlung aus dem alten Ortskern von Ober-Saulheim und den Bezug zur Lagenbezeichnung Rheingrafenberg zurück. In den Gemarkungen Saulheim und Wörrstadt kultiviert der Betrieb ein breites Sortiment an klassischen Rebsorten sowie pilzwiderstandsfähigen Neuzüchtungen, wobei sich weiße und rote Trauben die Waage halten. Von der Rebe bis zur Flasche steht eine handwerkliche und bodenständige Arbeitsweise im Mittelpunkt, um Weine von trocken bis süß zu erzeugen. Der Ausbau im Keller erfolgt mit moderner Technik, um die im Weinberg erarbeitete Qualität zu erhalten.