Weingut Willems & Hofmann

Über den Betrieb

Das Weingut Willems & Hofmann entstand im Jahr 2006 durch die Zusammenlegung zweier elterlicher Betriebe aus Rheinhessen und von der Saar. Carolin und Jürgen Hofmann führen das Unternehmen von Appenheim aus, wo sich auch der moderne Neubau mit Keller und Vinothek befindet. Als Mitglied im Bundesverband ökologischer Weinbau arbeitet der Betrieb nach ökologischen Richtlinien mit einem geschlossenen Produktionskreislauf. Dabei wird gänzlich auf Kunstdünger sowie chemisch-synthetische Substanzen verzichtet, um gesunde Böden und Reben zu fördern. Entstehen sollen individuelle Weine mit vielfältigem Charakter und hoher Qualität.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst, überwiegend aus Riesling.