Weingut W. Häfner

Über den Betrieb

Das Weingut W. Häfner bewirtschaftet in Remshalden in der Region Württemberg drei Hektar Rebfläche an den Südhängen des Remstals. Der Familienbetrieb blickt auf eine lange Tradition zurück und wird heute von Sylvia Häfner-Hutt geführt, die den Betrieb gemeinsam mit ihrer Familie und Mitarbeitern leitet. Die Rebflächen werden biologisch bewirtschaftet, wobei alle Trauben und das Obst von Hand geerntet und selektiert werden. Im Keller entstehen individuelle und charakterstarke Weine, darunter Weiß-, Rosé- und Rotweine, wobei sämtliche Rotweine in offenen Zubern auf der Maische vergoren werden. Das Weingut setzt zudem auf umweltschonende Technik und betreibt sein Keltergebäude mithilfe von Geothermie.

Im eno-Verzeichnis sind 28 Weine erfasst, überwiegend aus Riesling und Pinot Noir.