Weingut und Gästehaus Gerd Faber

Über den Betrieb

Das Weingut und Gästehaus Gerd Faber wird in der nächsten Generation von Jochen Faber geführt, der den Betrieb im Jahr 2017 an der Mosel von seinem Vater übernahm. Die Weinberge liegen in den steilen Schieferlagen rund um Erden an der Mittelmosel und sind von Handarbeit sowie einem natürlichen Kreislauf geprägt. Das Sortiment umfasst unter anderem Riesling sowie Rotweine wie Dornfelder, die durch Frische, Frucht und Eleganz überzeugen. Jochen und Sabine Faber führen den Familienbetrieb gemeinsam mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und den Verzicht auf Kunstdünger. Die Weine werden durch sorgfältige Handlese, schonende Verarbeitung und einen persönlichen Ausbau im Keller hergestellt.

Im eno-Verzeichnis sind 20 Weine erfasst, überwiegend aus Riesling und Müller-Thurgau. Der Betrieb beliefert Handel.