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Erzeuger · Deutschland

Weingut Theo Scherbaum

Mainz-Kostheim · Rheingau · Deutschland

weingut-scherbaum.de

Über den Betrieb

Das Weingut Theo Scherbaum wird in der vierten Generation in Mainz-Kostheim im Rheingau geführt und baut auf einer im Jahr 1935 begründeten Tradition auf. Die Weinberge liegen in den Lagen Kostheimer Steig und Kostheimer Kiliansberg. Zum Rebsortenspiegel gehören klassische Sorten wie Riesling, Chardonnay, Weißburgunder und Spätburgunder. Der Betrieb arbeitet seit 2015 zertifiziert biologisch und legt großen Wert auf Biodiversität, Bodenpflege sowie einen natürlichen Ausbau der Weine ohne tierische Hilfsmittel.

Im eno-Verzeichnis sind 12 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Riesling.

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gegründet
1935
Zertifizierungen
Bio (EU)
Verkauft an
Direktverkauf

Denominationen

Rebsorten

Weine (12)

Riesling brutRiesling brut
Riesling
Schaumwein · Brut · 0,75 l

Weitere Weine (10)

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