Weingut Schäfer

Über den Betrieb

Das von der Familie Schäfer geführte Bio-Weingut liegt in Kleinbottwar im Bottwartal im Anbaugebiet Württemberg. Der erste Jahrgang wurde im Jahr 1981 auf Flaschen gefüllt. Auf tiefgründigen Keuperböden werden klassische Württemberger Rebsorten sowie Spezialitäten wie Traminer und Samtrot kultiviert. Die Arbeitsweise ist von einer in Jahrhunderten gewachsenen Weinbautradition und von Handarbeit geprägt. Der Vertrieb der Weine erfolgt unter anderem direkt ab Hof sowie über ausgewählte Partner.