Weingut Pastoriushaus

Über den Betrieb

Das Weingut Pastoriushaus in Sommerhausen in Franken blickt auf eine bis ins Mittelalter zurückreichende Geschichte seiner historischen Gemäuer. Die Winzerfamilie lebt und arbeitet hier in vierter Generation und führt die Tradition des Anwesens fort. Heute wird der Betrieb von Lukas Steinmann geführt, der großen Wert auf die kontinuierliche Weiterentwicklung der Weinstilistik legt. Im Fokus stehen dabei auch aktuelle Herausforderungen wie das Wassermanagement sowie die Digitalisierung im Weinbau.