Weingärtnergenossenschaft Rohracker

Über den Betrieb

Die Weingärtnergenossenschaft Rohracker bewirtschaftet in Stuttgart-Rohracker eine Rebfläche von rund vier Hektar in extremen Steillagen. Seit über 800 Jahren wird in dieser traditionellen Kulturlandschaft Weinbau betrieben, der maßgeblich durch historische Trockenmauern und nährstoffreiche Keuperböden geprägt ist. Die Bewirtschaftung erfolgt zu 95 Prozent in terrassierten Steillagen und erfordert durch den Verzicht auf schwere Maschinen überwiegend mühsame Handarbeit. Die 24 Winzerinnen und Winzer setzen neben traditionellen Rebsorten auch auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten wie Souvignier gris und Cabernet jura. Ziel des Betriebs ist die nachhaltige Erhaltung dieses wertvollen Kultur- und Naturerbes.