Über den Betrieb
Das Weingut Weinbau Grob wird von Philipp Grob bewirtschaftet, der auf einer Rebfläche von 0,7 Hektar in der Ostschweiz Naturwein produziert. Die Bewirtschaftung erfolgt nachhaltig und ohne den Einsatz von Herbiziden, Zusatzstoffen oder tierischen Produkten, wobei die Weinberge in steilen Hanglagen von Hand bearbeitet werden. Zum Betrieb gehören Parzellen in drei verschiedenen Weinbaugebieten mit alten Rebstöcken, vor allem für die Rebsorte Pinot Noir sowie eine kleinere Menge Müller-Thurgau. Die spontane Vergärung und der Ausbau erfolgen in einem in den Fels gebauten Keller an der Steinach. Die Weine werden unfiltriert und ohne Schönung in Flaschen abgefüllt.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 0,7 ha
- Zertifizierungen
- Vegan
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Deutsch
Weine
Zu diesem Betrieb sind noch keine Weine erfasst.
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