Weinbau Dr. Lippold

Über den Betrieb

Das Weinbau Dr. Lippold bewirtschaftet Weinberge an der Mosel, darunter Parzellen in der renommierten Lage Ürziger Würzgarten. Die Trauben stammen von mehr als 70 Jahre alten, wurzelechten Reben im Auswahlverfahren der Massenselektion mit niedrigen Erträgen. Der Boden besteht aus rotem Schiefer als Untergrund und vulkanischem Rhyolith als Deckschicht. Im Zentrum der Produktion steht der Riesling, der für seine Langlebigkeit und komplexe Aromatik bekannt ist. Die Weine entwickeln sich über viele Jahre in der Flasche und weisen eine ausgeprägte Mineralität sowie feine Würze auf.

Im eno-Verzeichnis sind 13 Weine erfasst, überwiegend aus Riesling.