Vinařství Paulus Pavlov

Über den Betrieb

Das Weingut Vinařství Paulus Pavlov liegt in der Region Morava in Pavlov und verbindet Tradition mit modernen Methoden. Die Weinberge erstrecken sich auf einem vaskulären und mineralreichen Boden aus Kalkstein, Ton und Löss. Seit Jahrhunderten prägt die lokale Natur und das Mikroklima der Pálava den Charakter der Weine. Der historische, über vierhundert Jahre alte Keller bildet das Zentrum des Familienbetriebs. Neben der Weinerzeugung bietet das Anwesen auch Gästehäuser und geführte Verkostungen an.

Im eno-Verzeichnis sind 19 Weine erfasst, überwiegend aus Ryzlink Vlašský und Merlot. Der Betrieb beliefert Handel und Gastronomie.