Vinařství Mezi Horami, s.r.o.

Über den Betrieb

Das Weingut Vinařství Mezi Horami, s.r.o. bewirtschaftet neun Hektar Rebfläche in vier verschiedenen Lagen in Velké Pavlovice im Weinbaugebiet Morava. Zum Sortiment gehören traditionsreiche Rebsorten wie Frankovka, Modrý Portugal, Svatovavřinecké, Tramín červený und Veltlínské zelené sowie internationale und neue Sorten. Bei der Arbeit im Weinberg setzt der Betrieb auf integrierte Produktion, biologische Pflanzenschutzmittel und überwiegend Handarbeit. Im Keller entstehen verschiedene Linien, darunter im Stahltank ausgebaute Weine der Linie Classic, im Holzfass gereifte Premiumweine sowie handwerkliche Weine wie Orange Wines und Pét-Nats. Die Geschichte des Familienbetriebs ist tief mit der Region der Modré hory verwurzelt.

Der Betrieb beliefert Gastronomie und Handel.