Vinařství Drmola

Über den Betrieb

Das Familienweingut Vinařství Drmola hat seinen Sitz in Bavory in der Region Mikulovská und bewirtschaftet sechzehn Hektar Rebfläche in den besten Lagen am Fuße der Pálava-Berge. Seit drei Jahrzehnten werden hier biologische Qualitätsweine erzeugt, wobei das kalkhaltige Substrat den Weinen ihren charakteristischen Ausdruck verleiht. Zum Sortiment gehören unter anderem Grüner Veltliner, Welschriesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot-Sorten, Traminer, Blaufränkisch und Sankt Laurent. Bei den Rotweinen setzt der Betrieb auf eine lange Mazeration und den Ausbau in Eichenfässern, während bei den Weißweinen Wert auf Sortenreinheit und Reife gelegt wird.

Im eno-Verzeichnis sind 17 Weine erfasst, überwiegend aus Grüner Veltliner und Ryzlink Vlašský.