Vinařství Blažek

Über den Betrieb

Das Familienweingut Vinařství Blažek wurde im Jahr 2003 in Dolní Bojanovice in der Weinregion Morava gegründet und knüpft an die Tradition vorheriger Generationen an. Die Rebflächen befinden sich in den Lagen Zvolence, Staré hory, Přední hora sowie in Josefov in der Lage Kukvička. Zu den kultivierten Rebsorten zählen unter anderem Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Tramín červený, Pálava, Rulandské bílé, Chardonnay, Frankovka, Merlot, Dornfelder und Cabernet Moravia, wobei Ryzlink rýnský die dominante Sorte bildet. Zur Qualitätssicherung wird die Ernte nach Bedarf reduziert. Das Sortiment umfasst sowohl frisch-fruchtige Weine als auch körpertreibende Varianten, die auf der Hefe ausgebaut und in Holzfässern wie Eiche, Akazie und Barrique gereift werden.

Im eno-Verzeichnis sind 13 Weine erfasst, überwiegend aus Cabernet Moravia und Ryzlink Rýnský.