Vignobles Jean Michel Bonfils

Über den Betrieb

Das Unternehmen Vignobles Jean Michel Bonfils bewirtschaftet verschiedene Weingüter im Languedoc-Roussillon, darunter den 1992 erworbenen Domaine d’Aubaret am Rande der Faugères und den 1978 hinzugekommenen Domaine de Cibadiès bei Capestang. Die Rebflächen zeichnen sich durch vielfältige Böden wie Tonkalk, Schiefer und kiesige Lagen aus, die von mediterranen Einflüssen und regionalen Winden geprägt sind. Die Produktion erstreckt sich über mehrere Appellationen und IGP-Bereiche wie AOC Faugères und IGP Pays d'Oc. Die Bewirtschaftung profitiert von den spezifischen pedoklimatischen Bedingungen des großen südfranzösischen Weinbaugebiets.