Vignobles Fabris

Über den Betrieb

Das Familienunternehmen Vignobles Fabris wird seit über fünf Generationen geführt und liegt in Saint-Émilion. Die Weinberge erstrecken sich über rund 70 Hektar und verteilen sich auf mehrere Appellationen wie Pomerol, Lalande de Pomerol, Montagne Saint-Emilion, Lussac Saint-Emilion, Bordeaux Supérieur und Saint-Emilion Grand Cru. Die Bewirtschaftung erfolgt traditionell und umweltschonend mit limitierten Erträgen, während die Weinbereitung gänzlich ohne Additive und Enzyme auskommt. Die Lese der Trauben erfolgt von Hand, um die Qualität und den Charakter des Terroirs zu bewahren.

Im eno-Verzeichnis ist ein Wein erfasst.