Tenuta Stella

Über den Betrieb

Das Weingut Tenuta Stella befindet sich in Dolegna del Collio in der Region Friaul-Julisch Venetien und wurde von Sergio Stevanato gegründet, der seine Leidenschaft für die Weine des Collio verwirklichte. Geleitet wird der Betrieb von dem Agrotechniker Alberto Faggiani und der Enologin Erika Barbieri. Die Weinberge liegen auf marnigen Sandsteinböden, sind im Guyot-System erzogen und weisen teils Südwest- sowie Ost-Expositionen auf. Zum Rebsortenspiegel gehören unter anderem Tocai Friulano, Malvasia Istriana und Merlot. Die Vinifikation erfolgt mit spontanen Hefen in Edelstahl- und Holzfässern, wobei der Friulano einen langen Ausbau auf der Hefe erfährt.

Im eno-Verzeichnis sind 10 Weine erfasst, überwiegend aus Ribolla Gialla und Friulano.