Talha de Frades

Über den Betrieb

Das Weingut Talha de Frades in Vidigueira im Alentejo wird von der Familie Frade geführt, die die Tradition der Vinifikation in Tonamphoren seit mehr als 50 Jahren bewahrt. Der aktuelle Patriarch Alexandre Frade führt das Erbe seines Vaters fort und setzt auf eine ausschließliche Produktion von Naturweinen aus der Amphore, die traditionelle Methoden mit neuen Techniken für Lagerfähigkeit und Komplexität verbindet. Das Betrieb setzt auf den Jahrtausende alten, natürlichen Prozess der spontanen Gärung in Tongefäßen ohne den Einsatz künstlicher Eingriffe. Die Weine sind unter den Denominationen Alentejano IG und Alentejo DOC geschützt und spiegeln die historische Handwerkskunst der Region wider.