Erzeuger · Ungarn
Szilassy-pince
Ungarn
Über den Betrieb
Das ungarische Weingut Szilassy-pince bewirtschaftet knapp 4 Hektar Rebfläche in den Weinbergen des Velence-Gebirges. Die Ursprünge des Betriebs reichen in die 1990er Jahre zurück, wobei die Weinherstellung ab dem Jahr 2005 als Haupterwerb für die Familie betrieben wird. Grundlage für die Produktion sind sorgfältige Weinbergspflege und eine bewusste Ertragsreduzierung zur Gewinnung hochwertigen Traubenmaterials. Bei der Vinifikation setzt der Betrieb auf eine Kombination aus moderner Technik wie Edelstahltanks und dem Einsatz von Holzfässern. Während Weiß- und Roséweine temperaturentrolliert vergoren werden, erfahren bestimmte Weine, insbesondere Rotweine, eine traditionelle Gärung und mehrjährige Reifung im Eichen- beziehungsweise Barrique-Fass.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
Weine
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