Erzeuger · Österreich

Sommerbauer

Karl Georg Sommerbauer

2380 Perchtoldsdorf · Thermenregion · Österreich

Über den Betrieb

Der Weinbau hat beim Betrieb Sommerbauer in Perchtoldsdorf in der Thermenregion bereits seit vielen Generationen Tradition. Der Winzer übernahm den Betrieb in sehr jungen Jahren und absolvierte später eine Fachausbildung in Krems. Bei der Arbeit im Weinberg und Keller wird versucht, konventionelle Pfade zu verlassen sowie Neues zu probieren oder an vergessene Traditionen anzuknüpfen. Neben dem Weinbau betreibt die Familie auch einen Heurigen am Standort. Dabei verbindet der gelernte Koch und Winzer die Philosophie des Weinmachens mit kulinarischen Genüssen.

Anfrage an diesen Erzeuger

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