Söll

Über den Betrieb

Das Weingut Söll mit einer Rebfläche von 8 Hektar liegt in Gamlitz in der Südsteiermark und wird von der Familie Söll geführt. Seit 25 Jahren setzt der Betrieb auf einen sanften Weinbau, der weit über den biologischen Weinbau hinausgeht und auf den sorgsamen Umgang mit der Natur im Weingarten und im Keller verzichtet auf Chemie. Hannes Söll absolvierte seine Ausbildung in Silberberg und erwarb den Titel des Weinbau- und Kellermeisters, um Weine im Einklang mit der Natur zu erzeugen. Das Sortiment umfasst Weine aus der Herkunft Südsteiermark DAC wie Sauvignon blanc und Gelber Muskateller.

Im eno-Verzeichnis ist ein Wein erfasst. Der Betrieb beliefert Gastronomie.